Greifswald
Jarmark adwentowy na Pomorzu
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!
Greifswald jest niewielkim miastem na Pomorzu Przednim (Vorpommern) i niewielki jest w nim adwentowy jarmark bożonarodzeniowy. Ograniczony praktycznie do przestronnego Rynku przed ratuszem, otoczonego zabytkowymi kamienicami, ma rodzinny nieomal, małomiasteczkowy nastrój.
Jarmarki adwentowe należą do trwałej tradycji głównie w krajach protestanckich, niemieckojęzycznych. Odświętny, przystrojony w świąteczne atrybuty jarmark oferuje przyjemności – i coś dla ciała i wiele dla ducha. Na straganach można dojrzeć wypieki, zabawki, bombki i inne choinkowe ozdoby, dziecięce ciuszki na prezenty. Udział w jarmarku to nie tylko zakupy, również, a może przede wszystkim to rodzinne i przyjacielskie spotkania. Ludzie się cieszą, dzieci bawią. Sunie kolejka. Pluszowe wygrane czekają na zwycięzcę rzutu piłeczką do celu, bajkowe postacie pobudzają wyobraźnię… Gorące patelnie i ruszta przygotowują na bieżąco kulinarne przysmaki: pieczone kiełbaski i steki. I nie chodzi o to, aby się najeść, lecz aby coś przekąsić w niezwykłej atmosferze, która emanuje z choinkowych świateł, z płynącej muzyki (granej na żywo). A dopełnieniem jest podawane w kubkach grzane wino – nieodzowne w czasie tej mroźnej pory roku.
W budkach-chatach (Hütte) jest coś dla łasuchów: pieczone w głębokim oleju pączki i faworki, zwane tutaj Mutzen lub Schmalzkuchen (jak w północnych Niemczech), są cukiernicze wypieki w kształcie serc z kolorowym lukrem w Zuckerhütte czy też Kirschtaschen – zawijane w kieszonki ciastka z wiśnią. W Glühweinhütte sprzedaje się grzane wino. Dla pragnących czegoś konkretnego jest Kartoffel Puffel – potrawa rodem z Niemiec, czyli placki ziemniaczane z cebulą podawane głównie do grillowanych mięs. Przyjemnym, kuszącym zapachem przyciąga Currywurst czyli podawana na gorąco (grillowana, pieczona) kiełbasa wieprzowa posypana dużą ilością przyprawy curry i polana sosem pomidorowym.
Warto wiedzieć
* Adwentowe jarmarki w Niemczech ? szczególnie w dużych miastach ? należą do turystycznych atrakcji.
* Jarmark bożonarodzeniowy w Szczecinie odbędzie się 14-16 grudnia br. na dziedzińcu Zamku Książąt Pomorskich.
* Adwent czyli czas oczekiwania na przyjście Zbawiciela obchodzony jest od IV/V w., po ustaleniu stałej daty świąt Narodzenia Pańskiego w drugiej połowie IV w.
* Od czasów papieża Grzegorza Wielkiego, czyli od VII wieku adwent obchodzony jest w tradycji chrześcijańskiej 4 tygodnie bezpośrednio przed Bożym Narodzeniem.
Poczytaj więcej o okolicy:
Wzdłuż niemieckiego wybrzeża
Od współdzielonej z nami wyspy Uznam aż po uhonorowane wpisem na listę UNESCO morze wattowe. Posuwamy się krok po kroku zaglądając w najciekawsze miejsca...
Stowarzyszenie Dziennikarzy Podróżników Globtroter wyróżniło Otwarty Przewodnik Krajoznawczy nagrodą
za najciekawsze publikacje turystyczne w 2019 r.
Cieszymy się!
Dodaj komentarz