Liw
Turniej smaków w pogranicznym zamku

Potężna plenerowa impreza kulinarna na zamku to jedyna taka w tej części Polski. W poprzednim roku laureatami kulinarnych zmagań były takie przysmaki, jak szynka pieczona w chrzanie, chołodziec litewski czy sucharki cynamonowe.
Podoba Ci się ten tekst? Powiedz o tym innym na Facebooku
lub na Google+
fot: Krystian Miczka
Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
Zdjęcia prezentowane na tej stronie pokazują III Międzynarodowy Turniej Smaku na zamku w Liwie
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
  • Liw. Turniej smaków w pogranicznym zamku
Uwaga! Materiał został zamieszczony w naszym portalu już ponad rok temu.
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!

Malowniczy Zamek w Liwie jest areną zmagań kulinarnych już od czterech lat. Malowniczo położony nad rzeką Liwiec, pamiętający czasy Książąt Mazowieckich, zaprasza do zwiedzania Wschodniego Mazowsza i Podlasia.

W tym roku IV Międzynarodowy Turniej Smaków na Zamku w Liwie odbędzie się 25 czerwca 2017 roku i będzie okazją do posmakowania tradycyjnych potraw przygotowanych z lokalnych produktów. W tym czasie goście zamku delektują się przysmakami, które zjeżdżają tu z regionów położnych na szlaku Wielkiego Gościńca Litewskiego: ze Wschodniego Mazowsza, Podlasia, Wileńszczyzny, są też obecni ambasadorzy kuchni tatarskiej.

Między Mazowszem a Litwą

Obecna wieś Liw, z uwagi na położenie w przeszłości między Polską a Litwą, które to ziemie rozgraniczała rzeka Liwiec od zawsze, była niegdyś istotnym ośrodkiem miejskim i pełniła nawet funkcję stolicy Ziemi Liwskiej. Zespół zamkowy w Liwie jest jednym z najciekawszych zabytków na pograniczu podlasko-mazowieckim. Wiemy z historii, że około 1429 r. mistrz Niklos zbudował dla księcia warszawskiego Janusza I Starszego zamek murowany na sztucznej wyspie wśród bagien rzeki Liwiec, przy ówczesnej granicy księstwa. Warownię dokończył jego wnuk Bolesław IV, a rozbudowała około 1500 roku księżna Anna Mazowiecka.

Ogromna kolekcja broni

Ciekawostką jest, że gdy podczas II wojny światowej niemiecki starosta Ernst Gramss zamierzał rozebrać ruiny zamku na cegłę, zamek uratował młody polski archeolog Otto Warpechowski, urodzony w Rumunii, przekonując starostę o krzyżackim rzekomo pochodzeniu zamku. Był tak przekonujący, że nawet udało mu się doprowadzić do rozpoczęcia odbudowy. Dowiadujemy się o tym zwiedzając ekspozycję na zamku. Jest ona doprawdy imponująca, zwłaszcza w części prezentującej broń białą, palną i drzewcową z XV-XX w. To obecnie jedna z największych kolekcji broni w Polsce. Zamek posiada również duży zbiór malarstwa i grafiki o tematyce batalistycznej, zawierający dzieła m. in. Wojciecha i Jerzego Kossaków, Tadeusza Ajdukiewicza, Leona Kaplińskiego, Stefano Della Belli, Eryka Dahlberga. Wystroju wnętrz dopełniają zabytkowe meble i tkaniny.

Bez ducha ani rusz

Ciekawego smaczku dodaje zamkowi legenda o Żółtej Damie, która starszy do dziś w zamkowych murach, a która jest duchem nijakiej Ludwiki, posądzonej przez męża o zdradę i skazanej niesłusznie na śmierć.

Szynka w chrzanie i chłodziec litewski

Potężna plenerowa impreza kulinarna na zamku to jedyna taka w tej części Polski. Została wyróżniona certyfikatem „Najlepszy Produkt Turystyczny Województwa Mazowieckiego 2016”. W poprzednim roku laureatami kulinarnych zmagań były takie przysmaki, jak „szynka pieczona w chrzanie”, „chołodziec litewski z Pana Tadeusza” czy „sucharki cynamonowe Pana Marszałka” z Sulejówka. Tradycyjnie odbywają się pokazy wyrobu sękacza, będzie też pokaz zielarski i warsztaty zbierania ziół. Organizatorami tego przedsięwzięcia są: Lokalna Organizacja Turystyczna Wielki Gościniec Litewski i Muzeum Zbrojownia na Zamku w Liwie.

 

Komentarze: brak

Dodaj komentarz
(Dozwolone typy plików: jpg, gif, png, maksymalny waga pliku: 4MB.)
(wymagany, niepublikowany)
Zobacz, gdzie to jest

Napiszmy razem przewodnik

Dlaczego otwarty? Bo jego pisanie nigdy się nie kończy... Bo może go pisać każdy, także Ty...

przyślij swój tekst i zdjęcia

Jak Wam się podoba?

Co Ci się podoba w Otwartym Przewodniku? Co denerwuje, drażni, przeszkadza? Jakie elementy rozwinąć, by było jeszcze ciekawiej?

Czekamy na Twoją opinię...
Wszystkie materiały zamieszczone na naszym portalu chronione są prawem autorskim. Możesz skopiować je na własny użytek.
Jeśli chcesz rozpowszechniać je dla zysku bez zgody redakcji i autora – szukaj adwokata!

Ta strona używa cookies. Można zmienić ich ustawienia w przeglądarce. Dowiedz się więcej o naszej Polityce Cookies

..

Zamknij

Zamknij