Otwarte w 2017 roku Muzeum Rybołówstwa (Musée des Pêcheries) mieści się w samym sercu portu w zabytkowej suszarni ryb. Budynek z 1950 roku został całkowicie przebudowany i zmodernizowany.
Cherbourg najbardziej kojarzy się z parasolkami. Nic dziwnego – w końcu „Parasolki z Cherbourga” (Złota Palma w Cannes – 1964) cieszyły się w swoim czasie ogromną popularnością...