Według naukowców włoskich Cypryjczycy produkowali wino półtora tysiąca lat wcześniej niż starożytni Grecy. Archeolodzy pracujący w okolicy Pyrgos na południowym Cyprze odkopali dwa dzbanki z czwartego tysiąclecia p.n.e. Kształtem przypominają one rzymskie amfory i mogły pomieścić do 25 l wina.

Znaleziono na ich dnie ślady po winogronach. Podobnie jak w osiemnastu innych wazach odnalezionych w okolicach Erimi w latach trzydziestych XX wieku.

Najsłynniejszym winem cypryjskim jest słodka Commandaria. Wytwarzana jest z czerwonych gron Mavro i Xynisteri, których plantacje znajdują się w pobliżu miasta Kolossi. W czasach antycznych zwana była Cyprus Mama, czyli cypryjska matka. Produkcją Commandarii zajmowali się templariusze a potem joannici. Commandaria jest najstarszą zarejestrowaną marką wina na świecie.

W wiosce Erimi leżącej przy starej drodze prowadzącej z Limassol do Pafos założono muzeum wina. To idealne miejsce, jeśli weźmiemy  pod uwagę bliskość wspomnianego zamku Kolossi – centrum produkcji Commandarii. Malutki domek (podjazd dla niepełnosprawnych) mieści niewielką ekspozycję. Są tu tablice pokazujące rozwój winiarstwa na wyspie od starożytności przez wieki średnie i zasięg występowania poszczególnych szczepów oraz dokumenty, naczynia i przyrządy do produkcji wina pochodzące z prywatnej kolekcji Anastazji Guy. Zwiedzający mogą obejrzeć krótki film o historii wina na Cyprze oraz wziąć udział w degustacji. Degustowane wina oczywiście można potem kupić w muzealnym sklepiku.

Przeczytaj także...

Kolossi. Stare zamki jak pudełka

Autorka: Patrycja Waszkiewicz

Na wolnym terytorium Cypru zostały mniejsze i wyglądające niezbyt imponująco (choć z bogatą historią) zamki. Oprócz fortów broniących niegdyś portów w Pafos i Larnace możemy odwiedzić dwie twierdze w pobliżu Limassol.

Omodos. W świecie wina i misternych koronek

Autor: Cezary Rudziński

Wieś Omodos, mimo iż nie ma tu dojazdu środkami transportu publicznego, odwiedzają tysiące turystów. Słynie bowiem ze starego klasztoru, ale jest równocześnie uroczą osadą winiarzy i koronkarek.

Kourion. Wielkie muzeum pod gołym niebem

Autor: Cezary Rudziński

To zainteresowanie starożytnych i pozostawione przez nich na Cyprze budowle i ich ruiny powoduje, że współczesna Wyspa Afrodyty, jak także jest nazywana od imienia tej greckiej bogini, stanowi ogromne muzeum pod otwartym niebem.

Poczytaj więcej o okolicy:

Larnaka. Antyczne skarby w Muzeum Pieridesa

Agia Napa. Podwodne muzeum rzeźb

Warszawa. Cypryjski Dodekameron

Larnaka. U grobu świętego Łazarza