Gouda
Na rynku serowego miasta

Rynek w Goudzie jest piękny. Otaczają go okazałe budowle fundowane przez bogatych książąt, a nad nim, od południowej strony, wznosi się wysoka wieża Sint Janskerk – kościoła św. Jana. Centralne miejsce placu zajmuje ratusz (Stadhuis).
Podoba Ci się ten tekst? Powiedz o tym innym na FacebookuPolub ten wpis na FacebookuPolub wpis na Facebooku
Sprawdź nasz Instagram
fot: Barbara Górecka
Gouda. Na rynku serowego miasta
Najważniejszym budynkiem na rynku jest Waage-Bouw, czyli Waga Miejska. Budynek ten stanął w 1669 roku. ?Waga? stała się symbolem serowego miasta. Niewielki budynek zwieńczony jest portykiem z herbem Goudy.
Uwaga! Materiał został zamieszczony w naszym portalu już ponad rok temu.
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!

Gouda to miasto w Holandii, leżące na południowy wschód od Rotterdamu. Jego nazwa kojarzy nam się z serem, ale tego produktu tutaj już się nie wytwarza. W sezonie turystycznym organizowane są jednak czwartkowe ?targi serowe?. 

Rynek w Goudzie jest piękny. Otaczają go okazałe budowle fundowane przez bogatych książąt, a nad nim, od południowej strony, wznosi się wysoka wieża Sint Janskerk ? kościoła św. Jana. Centralne miejsce placu zajmuje ratusz (Stadhuis). Został on zbudowany w 1450 roku w stylu brabanckiego i holenderskiego gotyku. Fasada jest zdobiona wieloma posągami i płaskorzeźbami oraz czerwonymi okiennicami. Uroku dodają wieżyczki. Prawa miejskie Gouda dostała w 1272 r. od Florisa V  i na cześć tego wydarzenia o każdej pełnej godzinie rozlega się z ratuszowej wieży bicie dzwonów oraz pojawiają się ruchome figurki.

Najważniejszym jednak budynkiem na rynku jest Waage-Bouw, czyli Waga Miejska. Budynek ten stanął w 1669 roku. ?Waga? stała się symbolem serowego miasta. Niewielki budynek zwieńczony jest portykiem z herbem Goudy. Na frontowej ścianie widnieje płaskorzeźba przedstawiająca scenę pomiaru i ważenia sera. A wyglądało to tak? oceny serowych krążków opakowanych w żółtą osłonkę dokonywano codziennie przed wystawieniem ich na sprzedaż. Przez kilka stuleci przyjeżdżali tu chłopi z okolicznych miejscowości by sklasyfikować swój towar. Ponieważ chłopi byli niepiśmienni, wymyślono system znaków. Ustalenie jakości i ceny odbywało się przy pomocy uderzeń dłonią. W chwili takiej negocjacji ważna była dobra pamięć i szybka reakcja. Dziś to już relikt przeszłości, ale każdy holenderski ser musi być opatrzony specjalnym stemplem kontroli jakości. Stempel taki chroni jego nazwę i recepturę.

Teraz w budynku Wagi mieści się Muzeum Sera i Rzemiosła. Wiele tu cennych eksponatów. Należą do nich stare kadzie i urządzenia do wyrobu sera. Znajduje się tu również kolekcja wyrobów garncarskich, fajek i świeczników.

Poczytaj więcej o okolicy:

Dodaj komentarz
(Dozwolone typy plików: jpg, gif, png, maksymalny waga pliku: 4MB.)
(wymagany, niepublikowany)
Wszystkie materiały zamieszczone na naszym portalu chronione są prawem autorskim. Możesz skopiować je na własny użytek.
Jeśli chcesz rozpowszechniać je dla zysku bez zgody redakcji i autora – szukaj adwokata!
Zamknij