Peschiera
Tu dojrzewa wino Jana Pawła II

Każdy z nas może spróbować wina Lugana, które gościło na stole Ojca Świętego Jana Pawła II. Powstaje ono w rodzinnej winnicy nad jeziorem Garda, ma zdecydowany i wyjątkowy smak, a jego produkcja owiana jest legendą.
Podoba Ci się ten tekst? Powiedz o tym innym na FacebookuPolub ten wpis na FacebookuPolub wpis na Facebooku
Sprawdź nasz Instagram
fot: F.lli Fraccaroli
Peschiera. Tu dojrzewa wino Jana Pawła II
Francesco Fraccaroli tuż przed śmiercią napisał do Jana Pawła II list, w którym zaręczył, że jego ulubionej Lugany nigdy nie zabraknie na stole papieskim, ponieważ zobowiązał potomków, by dochowali zobowiązania wobec Ojca Świętego.
Uwaga! Materiał został zamieszczony w naszym portalu już ponad rok temu.
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!

Każdy z nas może spróbować wina, które gościło na stole Ojca Świętego Jana Pawła II. Ma ono zdecydowany i wyjątkowy smak, a jego produkcja owiana jest rodzinną legendą.  

W rodzinnej firmie F.lli Fraccaroli di Peschiera nad jeziorem Garda  wszyscy zajmują się uprawą winorośli i produkcją dobrego wina. ? Trafiłem tu, bo od sześciu lat zajmuję się importem włoskich trunków do Polski ? mówi Mauro Langianni. ? W trakcie tradycyjnej degustacji właściciel winnicy Luigi Fraccaroli opowiedział mi tę historię?

? Dla naszej rodziny ? opowiadał znakomity winiarz ? produkcja wina to misja. Szczególnie jednak cenimy sobie jedno z naszych win o nazwie Lugana. Ma ono biało-słomkową barwę, smak pełny i oddający ducha ziemi, na której wyrasta winorośl ? mocny i przywodzący na myśl zapachy wsi i naszych jezior: Garda
i Frassino. To wino, które dzisiaj znajdziemy na najwykwintniejszych stołach włoskich i europejskich, stworzył w 1912 roku, w gospodarstwie Berra Vecchia  nasz pradziadek, świętej pamięci Francesco, człowiek o niezłomnym charakterze i pełen determinacji ? opowiada właściciel  50-hektarowej winnicy. To ojciec dzisiejszego winiarza miał szczęście poznać osobę (nie zdradza jej nazwiska), z której zdaniem liczono się w Watykanie i która to doprowadziła do ?spotkania? jego wina z Janem Pawłem II. Papieżowi smak Lugany natychmiast przypadł do gustu i od tej pory na stołach następcy Piotrowego nie zabrakło wina rodzinnej kolekcji ?Vigneto Pansere?.

Francesco Fraccaroli tuż przed śmiercią napisał do Jana Pawła II list, w którym zaręczył, że jego ulubionej Lugany nigdy nie zabraknie na stole papieskim, ponieważ zobowiązał potomków, by dochowali zobowiązania wobec Ojca Świętego. Tę obietnicę odnowił obecny właściciel winnicy Cavagliere Luigi Fraccaroli przed Ojcem Świętym w obecności żony i synów, kiedy w prywatnej kaplicy papieskiej przyjmował sakramenty i odznaczenie. Dostarczał Luganę do Watykanu aż do śmierci Jana Pawła II.

Świadkiem wywiązywania się przez rodzinę Fraccaroli ze zobowiązania wobec Ojca Świętego był przez lata Kardynał Stanisław Dziwisz, Arcybiskup Metropolita Prowincji Krakowskiej, który zgodził się na upublicznienie informacji na temat stosunków łączących rodzinę Fraccaroli i Papieża Jana Pawła II.

Warto wiedzieć

* klasyfikacja wina: Lugana D.O.C. Pansere (wino o zastrzeżonej nazwie pochodzenia)
* obszar produkcji: południowa część Lago di Garda, pomiędzy Peschiera a Sirmione
* szczep: Turbiana 100%
* rodzaj: wino białe wytrawne
* barwa: słomkowa z refleksami zieleni
* smak: świeży, miękki, harmonijny, przyjemna soczystość z delikatną nutą migdałów; charakterystyczny delikatny przyjemny zapach z nutami owoców cytrusowych jeszcze niedojrzałych (biała brzoskwinia, zielone jabłko, gruszka) oraz nutami wiosennych kwiatów (brzoskwini, lipy, akacji)
* połączenia: idealne jako aperitif, znakomite również w połączeniu z daniami rybnymi i drobiowymi
* zawartość alkoholu: 12,0 %
* temperatura serwowania: 10-12 °C
* producent: F.lli Fraccaroli

Poczytaj więcej o okolicy:

Dodano: 19 kwietnia 2011; Aktualizacja 7 czerwca 2020;
 
Dodaj komentarz
(Dozwolone typy plików: jpg, gif, png, maksymalny waga pliku: 4MB.)
(wymagany, niepublikowany)
Wszystkie materiały zamieszczone na naszym portalu chronione są prawem autorskim. Możesz skopiować je na własny użytek.
Jeśli chcesz rozpowszechniać je dla zysku bez zgody redakcji i autora – szukaj adwokata!
Zamknij