Co znajdziemy muzeum

Zaczęło się od niewinnego kolekcjonowania staroci, które wyszły z użycia bo zostały zastąpione elektroniką. Pan Eugeniusz z wielkim pietyzmem zaczął je układać w sali na piętrze. Oprócz eksponatów związanych z piekarnictwem, znajdziemy tu też  inne: przedwojenne fotografie, banknoty z całego świata, spora kolekcja medali i orderów. Są wiersze i przysłowia związane z chlebem. Są herby, sztandary, dyplomy… Pośrodku w gablocie jest pięknie haftowany sztandar przedstawiający patronkę cechu piekarzy, św. Annę, tutaj ukazaną z Najświętszą Marią Panną jako dziewczynką. Obok jest znak firmowy Brzósków. W odrębnym malutkim pomieszczeniu zwanym „piernikarnią”, zobaczymy wszystko, co wiąże się z tym pieczywem. Zwiedzanie zaczyna się od  obejrzenia filmu przybliżającego historię chleba. W jednym z obrazów przywołana jest postać brata Adama Chmielowskiego, który powtarzał proste słowa: W życiu trzeba być dobrym jak chleb.

Czym jest chleb i dlaczego należy mu się szacunek?

Słowo „chleb” jest stare jak ród ludzki. Jako pierwszy i najważniejszy pokarm człowieka, stał się symbolem pożywienia. Chleb od zawsze otaczany był czcią. Kiedy upadł na ziemię, podnoszono go, oczyszczano i całowano. Każdy bochenek przed krojeniem znaczony był krzyżem. Znak ten czyniono od spodu kciukiem lub nożem. Suchy chleb był w całości używany do celów gospodarskich. Dodawano go do zup i do kapusty zagęszczając w ten sposób potrawy. W okresie postów zjadano czerstwe pieczywo. Okruszki były przeznaczone dla zwierząt. Te i inne historie związane z chlebem i otaczającą go obrzędowością można właśnie wysłuchać w muzeum.

Warto wiedzieć

Kiedyś nawet kamień młyński miał godne miejsce. Zużyte kamienie wmurowywano w ściany kościołów. Właśnie taki leży na skwerku Jana Pawła II w Zaułku Kapitańskim, choć dawnego kościoła tam już nie ma.

Przeczytaj także...

Warszawa. Muzeum Chleba na Szmulkach

Autorka: Barbara Mitkowska

Przy ulicy Jadowskiej na Szmulkach mieści się piekarnia ze sklepem i niezwykłe prywatne muzeum chleba. Zorganizował je pan Marian Pozorek, mistrz piekarski.

Ustka. Spacerem po ulicach i zaułkach

Autorka: Barbara Górecka

Ustka wschodnia to część miasta z fragmentami starej rybackiej osady, promenadą, częścią uzdrowiskową, starym kościołem, portem, bazą sanatoryjną i hotelową. Główną arterią starej Ustki jest ul. Marynarki Polskiej. Ni to ulica, ni to deptak.

Ustka. Pięć nadmorskich pomników

Autorka: Jolanta Głodowska

Najstarszm z pięciu pomników w Ustce jest „Umierający wojownik” z 1922 r. Najmłodszym – odsłonięta niedawno ławeczka Ireny Kwiatkowskiej. Najbardziej obfotografowanym – pomnik Bryzgi Rosowej, czyli tutejszej Syrenki.

Poczytaj więcej o okolicy:

Krąg. Kaplica na chwałę rodu Podewils

Słupsk. Skąd się wzięła czarownica na baszcie

Rowy. Historia i legendy nadmorskiego letniska

Swołowo. Zmienia się stolica Krainy w Kratę