Orhei
Winnice między Dniestrem a Prutem

Pod nazwą Chateau Vartely wytwarza się 10 rodzajów win markowych znanych w świecie gatunków. Tutejsze wina są eksportowane także do Polski. Uczestniczyłem w ich degustacji i chociaż nie jestem znawcą win, smakowały mi.
fot: Cezary Rudziński
Orhei. Winnice między Dniestrem a Prutem
Chateau w słownictwie francuskich winiarzy oznacza obszar, na którym wino wytwarzane jest w pełnym cyklu produkcyjnym. A więc od uprawy winorośli i zbierania winogron aż po ich przetwarzanie, leżakowanie, butelkowanie i sprzedaż.
To już 10 lat! Materiał został zamieszczony w naszym portalu ponad dekadę temu.
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!

Tajemnice winnej nazwy

Atrakcją Orgiejowa jest bardzo nowoczesny zakład produkcji win ? Chateau Vartely. Zbudowano go w 2004 roku na północnych obrzeżach miasta. Każda z jego dwuczłonowej nazwy ma inną genezę. Chateau w słownictwie francuskich winiarzy oznacza obszar, na którym wino wytwarzane jest w pełnym cyklu produkcyjnym.  A więc od uprawy winorośli i zbierania winogron aż po ich przetwarzanie, leżakowanie, butelkowanie i sprzedaż. Natomiast Vartely to według mołdawskiej encyklopedii słowo węgierskie oznaczające miasto-zamek. Używane było przez Wołochów którzy przywędrowali w to miejsce z Zachodnich Karpat. Z czasem przybrało ono formę Orhei.

Winiarski kombinat

Ten najnowocześniejszy zakład winiarski w Mołdawii należy do kompanii IM ?Chateau Vartel? SRL  Posiada 380 ha winnic. Znajdują się one na terenie równinnym, co dla uprawianych w nich odmian winorośli stwarza warunki optymalne, gdyż zapewnia im maksymalne oświetlenie. Są to winorośle najlepszych, jak zapewniają gospodarze, europejskich gatunków pochodzące z Włoch oraz adaptowanych miejscowych mołdawskich. Również najnowszej generacji są tutejsze ciągi produkcyjne, magazyny itp. Zwiedzałem ten zakład, robi wrażenie.  Szczyci się on także posiadaniem największej w Mołdawii kolekcji win z pięciu kontynentów. Pod nazwą Chateau Vartely wytwarza się 10 rodzajów win markowych znanych w świecie gatunków, m.in. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nor, Chardonnay.  Ponadto sześć tych samych rodzajów win do rezerw korekcyjnych, wina słodkie Muskat, Kahor i Lodowe (Ice) oraz 3- i 5-letnie brandy nazywane na etykietach w cyrylicy koniakami. Tutejsze wina są eksportowane także do Polski. Uczestniczyłem w ich degustacji i chociaż nie jestem  znawcą win, smakowały mi.

Hotelowe zaplecze

Przy zakładach jest niewielki kompleks turystyczny. W jego skład wchodzi stylowy czterogwiazdkowy pawilon hotelowy z ośmioma luksusowymi pokojami oraz czterema apartamentami dla VIP-ów. Ponadto dwie restauracje z kuchnią mołdawską i europejską oraz miejscowymi winami. Jest sala bankietowa na 250 osób, bar  oraz trzy sale degustacyjne. Zaś dla palaczy specjalny pokój w którym można nabyć papierosy i cygara, wypić koniak oraz pograć w szachy. Między budynkami ustawiono stare, drewniane tłocznie winogron, wozy, którymi grona zwożono z winnicy oraz beczki. Firmowy sklep oferuje miejscowe wina po cenach producenta.

Czytaj dalej - strony: 1 2

Poczytaj więcej o okolicy:

Dodano: 11 maja 2012; Aktualizacja 7 czerwca 2020;
Dodaj komentarz
(Dozwolone typy plików: jpg, gif, png, maksymalny waga pliku: 4MB.)
(wymagany, niepublikowany)
Wszystkie materiały zamieszczone na naszym portalu chronione są prawem autorskim. Możesz skopiować je na własny użytek.
Jeśli chcesz rozpowszechniać je dla zysku bez zgody redakcji i autora – szukaj adwokata!
Zamknij