Tam się dobrze żyje, gdzie się dużo pije…! – to fragment tekstu popularnej czeskiej piosenki ludowej. Zarówno w Polsce, jak i w Czechach, od czasu do czasu zdarza się, że na stacji paliw zabraknie benzyny, jednak nigdy nie zabraknie na tej stacji alkoholu (sprzedaż trunków na stacjach benzynowych jest np. w USA lub Skandynawii nie do pomyślenia…).

Sam doświadczyłem sytuacji, kiedy w stanie wojennym w Polsce brakowało w sklepach prawie wszystkiego, ale półki w monopolowym uginały się pod butelkami z alkoholem. Władza (jakakolwiek) ma oczywisty finansowy interes w metodycznym rozpijaniu społeczeństwa.

Samogonu jest pod dostatkiem

W każdej większej polskiej lub czeskiej miejscowości można znaleźć dzisiaj sklepy z alkoholem, które są otwarte non stop (nie dla szlachetnej chęci samarytańskiego zaspokojenia głodu alkoholowego uzależnionych, lecz z uwagi na chciwość państwa i z tym związane niebotyczne zyski z akcyzy). O popularnej księżycówce, bimberku, okowicie, samogonie, krzakówce, koniaku pędzonym nocą, wiejskiej wódce, brynie lub berbeluchu śpiewa się nawet w wielu polskich piosenkach. Samogonu jest pod dostatkiem na każdym wiejskim weselu, a w każdej miejskiej dzielnicy wtajemniczeni doskonale wiedzą, do których drzwi można w nocy, lub wczesnym rankiem dyskretnie zapukać i nabyć bimberek u życzliwej babuni meliniarki za przysłowiowy „psi grosz”.

Ludowa tradycja

Muzeum bimbrownictwa jednak w Polsce nie sposób uświadczyć. Owszem, jak najbardziej istnieje, jednak daleko za południową granicą. Należy go szukać na południu Moraw, w Republice Czeskiej. Vlčnov, tak się nazywa miejscowość, w której można odwiedzić Muzeum lidových pálenic (Muzeum bimbrownictwa). W Muzeum Bimbrownictwa, które otwarto w zabytkowej drewnianej stodole, można obejrzeć 700 eksponatów domowej roboty, jakkolwiek związanych z pędzeniem bimbru, które kiedyś czeskie urzędy zarekwirowały w trakcie zwalczania nielegalnej produkcji alkoholu w okolicznych wioskach. Czesi piją o wiele więcej, niż którykolwiek inny naród europejski. W piciu piwa są nawet rekordzistami.

Przeczytaj także...

Jurowce. Co się dzieje w leśnej bimbrowni

Autorka: Dorota Skrobisz

Degustacji nie było, ale zwiedzający mogli przyjrzeć się jak przebiega destylacja alkoholu w sprzęcie przystosowanym do pędzenia bimbru. Obie fabryczki przekazała muzeum policja, która skonfiskowała urządzenia od bimbrowników.

Hustopeče. Burczak, czyli zanim wino stanie się winem

Autor: Vladislav Lojek

Winiarze potrafią wyczekiwać na powstanie burczaka nawet do późnej nocy, bo dobry burczak jest napojem z żywymi drożdżami, cukrami, alkoholem, smakiem owocu i jest bardzo zdrowy. Mówią, że należy wypić go tyle, ile człowiek ma krwi.

Ratibořice. O przebudzeniu w Dolinie Babuni

Autor: Cezary Rudziński

W dolinie tej wytyczono ścieżkę dydaktyczną o długości ponad 7 km. Rozpoczyna się ona przy starej szkole Barunčina w Czeskiej Skalicy. W której, dodam, znajduje się również Muzeum Bożeny Nemcovej.

Poczytaj więcej o okolicy:

Orlík. Średniowieczny zamek nad Wełtawą

Litomyšl. Od łowców mamutów do dziś

Žatec. Chmielowo-piwne miasto

Karlowe Wary. Czeskie szkło marki Moser