Ponad Carską Plażą

Tu w zatoce jest miejsce na długą chwilę odpoczynku. Miło zamoczyć nogi w cudownie czystej i ciepłej wodzie. Znad zatoki jest troszkę ostre podejście na przełączkę między Kapczikiem a Koba-Kają. Na tą górę prowadzą szlaki turystyczne. Z przełęczy oglądamy (z prawej strony) Zatokę Błękitną i Carską Plażę. Miejsce to upodobał sobie car Mikołaj II. Nad zatoką wznoszą się ciekawe formy skalne o kształcie nosorożca. Na te skały prowadzi również szlak turystyczny. Niestety na Carską Plażę już od dłuższego czasu wejście jest zabronione. Tłumaczy się to zagrożeniem spadającymi kamieniami… Z przełączki szeroką gruntową drogą schodzi się do miasteczka. Przy drodze ciekawe drzewa, krzewy i inna roślinność, a przy nich opisy. Przez osiedle mieszkaniowe czyli blokowisko schodzimy nad Zatokę Zieloną.

Warto wiedzieć

* Przy Zatoce Zielonej jest fabryka znanego szampana. Została założona w 1878 roku, przez księcia Lwa Golicyna. Żył tu i pracował przez 30 lat. Dom Golicyna to architektoniczna wizytówka miasteczka. Neogotycką budowlę otaczają wieże z krenelażem. Fabrykę można zwiedzać, a także degustować wina musujące. Przed wejściem znajduje się pomnik Golicyna.
* Lew Golicyn pochodził ze Starej Wsi pod Węgrowem.  Jego ojcem był Sergiusz Glicyn, a matką Polka, Maria z Jezierskich. Marzeniem Lwa było stworzenie musującego wina, które mogłoby konkurować z szampanami francuskimi. Próbował też nakłonić Rosjan, aby zamiast wódki pili produkowane przez niego alkohole.
* Golicyn przez wiele lat był zarządcą winnic carskich, a także właścicielem olbrzymich dóbr w okolicy Sudaku i Teodozji. Tam też uprawiał winorośl i budował wytwórnie win. Sprowadził z Francji szczepy winorośli i zatrudnił najlepszych specjalistów z Szampanii. Wina Golicyna zdobywały wiele międzynarodowych nagród. Były na Wielkiej Wystawie Paryskiej w 1900 roku. Sztandarowym produktem krymskiego winiarstwa od tamtego czasu jest wino musujące, wytwarzane według oryginalnej metody szampańskiej – Krimskoje Igristoje. Kiedy winnice Krymu upaństwowiono, to i produkcja ucierpiała. Słynne Krimskoje Igristoje nie przypominało pierwowzoru. Dziś winiarstwo na Krymie próbuje się odrodzić. W fabryce w Nowym Świecie nadal stosuje się tradycyjne metody, więc i wino tu najlepsze.

Przeczytaj także...

Chargé. Rodzinna winnica ma już 500 lat

Autorka: Anna Derecki

Rodzina Plou założyła winnicę w 1508 roku. Przez wieki przechodziła ona z ojca na syna. Plou są producentami niezależnymi, sami winnicę uprawiają, sami zbierają winogrona, produkują wino i sami je sprzedają.

Kiszyniów. Narodowy Dzień Wina w Mołdawii

Autor: Jerzy Niemociński

Jest to w Mołdawii jeden z najbardziej radosnych dni i świętuje go cały naród. I nic dziwnego, że Narodowy Dzień Wina ma tak doniosłą rangę, skoro jego produkcja ma w Mołdawii strategiczny charakter.

Tokaj. Tokaj pić – zdrowie i radość

Autorka: Anna Ochremiak

Piwniczne korytarze porastają grube warstwy czarnej pleśni. To dziękiniej tokajskie wino ma tak niepowtarzalny smak. Bez niej nie byłoby ani tokaju, ani Tokaju. Bo Tokaj dał tokajowi nazwę, a tokaj decyduje o klimacie Tokaju.

Poczytaj więcej o okolicy:

Sewastopol. Antyczne miasto Chersonez Taurydzki

Sewastopol. Plac Nachimowa i Bulwar Nadmorski

Odessa. Miasto powstałe dzięki... łapówce

Bakczysaraj. Skąd się wzięły żmije w herbie