Mikulov
Wino w zamku i w winnicach

Miasto Mikulov na Morawach, tuż przy austriackiej granicy, ma potężny barokowy zamek, zabytkowy rynek, stare kamieniczki. W zamku znajduje się Muzeum Winiarstwa.
Podoba Ci się ten tekst? Powiedz o tym innym na FacebookuPolub ten wpis na FacebookuPolub wpis na Facebooku
Sprawdź nasz Instagram
fot: Cezary Rudziński
Mikulov. Wino w zamku i w winnicach
W zamku eksponowane są w nim m.in. zabytkowe beczki do wina oraz stare drewniane prasy do wytłaczania soku z winogron.
Uwaga! Materiał został zamieszczony w naszym portalu już ponad rok temu.
A świat się zmienia… Niektóre informacje praktyczne mogą okazać się nieaktualne!

Miasto Mikulov na Morawach, tuż przy austriackiej granicy, ma potężny barokowy zamek, zabytkowy rynek, stare kamieniczki. Jest tu synagoga oraz jeden z największych w Europie środkowej kirkutów ? żydowskich cmentarzy.

W zamku znajduje się Muzeum Winiarstwa. Eksponowane są w nim m.in. zabytkowe beczki do wina oraz stare drewniane prasy do wytłaczania soku z winogron. Bo Mikulov to jeden z czterech ważnych ośrodków winiarstwa na Morawach.

Ciekawą historię i współczesność ma spółka Vinarstvi Tanzberg Mikulov a.s. w Bavorach. Jej właścicielem jest doc. dr Vladimir Železny, były właściciel TV Nova, poseł do Parlamentu Europejskiego. Nazwa spółki założonej w 1999 roku, od 2001 akcyjnej, nawiązuje do pobliskiej Świętej Górki, historycznie niemieckiej Góry Tańców ? Tanzberg. Posiada starą, znaną już w średniowieczu piwnicę, kupioną w ruinie i odbudowaną, 68 ha winnic, w tym podstawową Turold w Mikulovie ? jedną z najstarszych zarejestrowanych na Morawach.

Stosuje w nich m.in. ekologiczne metody zwalczania roztoczy, produkuje 128 tys. butelek wina. Także w jej przypadku lista nagród i wyróżnień uzyskanych przez poszczególne wina jest długa. Są to m.in. tytuły najlepszego wina Republiki Czeskiej, Top Design, Wino Roku, złoty medal niemieckiego pisma branżowego ?Alles űber Wein?  i tytułu ?Wines of excellent quality?. Wina z tej piwnicy podawane są na oficjalnych przyjęciach głów państw na Zamku Praskim, dostarczane na japoński dwór cesarski itp.

Warto wiedzieć

Duża i nowoczesna jest także firma winiarska Vina Mikulov należąca do stowarzyszenia Bohemiasekt. Posiada ona salon degustacyjny w piwnicy firmowej ? restauracji Św. Urbana na mikulowskim Starym Mieście.

Poczytaj więcej o okolicy:

Komentarze: 2

    ana2, 15 maja 2011 @ 22:33

    Duże winnice to straszne fabryki. Można je zwiedzać za opłatą, można degustować w restauracjach. Jednak w okolicach mikulowa jest dużo małych rodzinnych winnic, w których można degustować w zupełnie innych warunkach, wprost w piwnicy. Są też małe rodzinne pensjonaty, gdzie można stanąć na nocleg. Polecam.

    cz... :), 29 kwietnia 2014 @ 22:43

    Podczas jarmarku, który odbędzie się w sobotę 3 maja 2014 będzie można spróbować aż 835 próbek wina, a przy okazji pokibicować uczestnikom mistrzostw Czech w nabieraniu wina z beczki na czas. Jarmark otworzy sezon turystyczny w zabytkowym południowomorawskim miasteczku winiarskim. Jedną z atrakcji turystycznych Mikulova jest pałac, dawniej własność Liechtensteinów, później Dietrichsteinów. W czasie ich panowania otrzymał on swój obecny wygląd. Do najciekawszych miejsc w pałacu należy biblioteka i sala przodków. Obecnie pałac jest siedzibą Muzeum Regionalnego. W tutejszej piwnicy znajdziemy największy rarytas muzeum ? wielką beczkę na wino z roku 1643, o pojemności 1014 hektolitrów (135 tysięcy butelek), należącą do największych w Europie.

Dodaj komentarz
(Dozwolone typy plików: jpg, gif, png, maksymalny waga pliku: 4MB.)
(wymagany, niepublikowany)
Wszystkie materiały zamieszczone na naszym portalu chronione są prawem autorskim. Możesz skopiować je na własny użytek.
Jeśli chcesz rozpowszechniać je dla zysku bez zgody redakcji i autora – szukaj adwokata!
Zamknij