Fiuggi słynie z mineralnych wód. Butelkowaną tutejszą wodę można kupić wszędzie we Włoszech, ale spożywanie jej na miejscu z odpowiednią dietą i długimi spacerami po uzdrowisku dopełnia kuracji.
Urok Civity polega na tym, że zdaje się jakby zastygła od wieków. Fasady renesansowych domów, łuki bram, wykusze, ciche zaułki. Tu nigdzie nie jest daleko.